BILTONG

Biltong με Καπνιστό Ουίσκι

Name: Biltong με Καπνιστό Ουίσκι
Brand: mpoumpas.com
SKU: 2288
Availability: InStock
Rating: 5 (1 reviews)

Καπνιστή γεύση, έντονο άρωμα

Το Biltong Smoked Whisky είναι ένα χειροποίητο, αερόξηρο έδεσμα, παρασκευασμένο από 97% εξαιρετικής ποιότητας ελληνικό βοδινό κρέας ελεύθερης βοσκής, με 0,3% άρωμα ουίσκι για να δημιουργήσει μια βαθιά, καπνιστή και εκλεπτυσμένη γεύση. Παραδοσιακά, ωριμασμένο με νοτιοαφρικανικό τρόπο, αυτό το biltong υποβάλλεται σε μια αργή διαδικασία ξήρανσης, κατά τη διάρκεια της οποίας οι πλούσιες γευστικές ιδιότητες του βοείου κρέατος εντείνονται και η ουσία του ουίσκι προσθέτει μια ζεστή νότα δρυός. Παρασκευασμένο μόνο με αλάτι και φυσικά αρώματα, αυτό το σνακ έχει υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες, 28 g ανά μερίδα, ενώ κάθε κομμάτι αφήνει μια απαλή και υπέροχη γεύση στο στόμα. Αυτό το biltong είναι πλούσιο σε πρωτεΐνες, με 60 g πρωτεΐνης ανά 100 g, γεγονός που το καθιστά όχι μόνο ένα νόστιμο σνακ, αλλά και ένα εξαιρετικό τρόφιμο για όσους ασκούνται, κάνουν χειρωνακτική εργασία ή αναζητούν πρωτεΐνες καλής ποιότητας που θα βοηθήσουν στη διαδικασία αποκατάστασης των μυών και θα τους δώσουν ενέργεια.

ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ

Ελληνικό βοδινό κρέας ελεύθερης βοσκής 97%, αλάτι, αρωματικές ύλες, δεξτρόζη, αρωματική ύλη ουίσκι 0,3%

NUTRITION FACTS	per 100g
Energy	1511kj / 364kcal
Fats	30.4g
of which saturates	17.4g
Carbonhydrate	0.8g
of which sugars	0.8g
Protein	23.5g
Salt	3.1g

Πώς μπορώ να απολαύσω το καπνιστό Biltong με Ουίσκι;

Ο καλύτερος τρόπος για να απολαύσετε αυτό το καπνιστό, εμποτισμένο με ουίσκι μπιλτόνγκ είναι να το κόψετε σε λεπτές φέτες, ώστε να μπορείτε να γευτείτε τις έντονες, σύνθετες και αρμονικές γεύσεις του μπιλτόνγκ. Είναι ένα φανταστικό σνακ πλούσιο σε πρωτεΐνες για όσους είναι πάντα βιαστικοί και γεμάτο θρεπτικά συστατικά που σας δίνουν ενέργεια πριν ή μετά την προπόνηση. Με μια πιο premium νότα, είναι τέλειο μαζί με τα παλαιωμένα τυριά, τους ξηρούς καρπούς και τα αποξηραμένα φρούτα σε ένα πιάτο αλλαντικών, ενώ μπορεί επίσης να ενσωματωθεί σε σαλάτες, σάντουιτς ή μπολ με δημητριακά για να προσθέσει επιπλέον γεύση και υφή. Είτε το φάτε κατευθείαν από τη συσκευασία είτε το προσθέσετε σε μια συνταγή, αυτό το biltong είναι τόσο μια πολυτελής απόλαυση όσο και ένα έξυπνο εργαλείο.

Ποιο κρασί ή ποτά ταιριάζουν καλά με το καπνιστό Biltong με Ουίσκι ;

Το biltong με το καπνιστό και ελαφρώς πικάντικο προφίλ του ταιριάζει απόλυτα με αποστάγματα που έχουν ωριμάσει σε βαρέλια, όπως το ουίσκι, το μπέρμπον ή το καπνιστό μεσκάλ, τα οποία συμπληρώνουν τέλεια τις βαθιές νότες umami του biltong. Αξίζει να σημειώσουμε ότι η χρήση ενός κόκκινου κρασιού με γεμάτο σώμα, όπως το Syrah ή το Cabernet Sauvignon, θα ήταν επίσης ένας εξαιρετικός τρόπος για να ενισχύσετε την πλούσια γεύση του, ενώ μια σκούρα μπύρα τύπου stout ή porter με νότες μαύρων φρούτων θα μπορούσε επίσης να προσθέσει μια πινελιά καβουρδίσματος στην εμπειρία του biltong, το οποίο είναι παστωμένο ή αποξηραμένο.