Indulge in the rich taste experience of our Premium Biltong, available in a range of unique flavours.
Made with the finest sliced beef, preservative-free and seasoned to perfection, our Biltong offers a delicious snack option.
Its high protein and low carbohydrate content make it a popular snack choice among athletes and fitness enthusiasts.
Ανακαλύψτε έναν κόσμο ποικίλων γεύσεων του κρέατος biltong μας, που είναι φτιαγμένες για να καλύψουν όλες τις επιθυμίες σας. Για τον καθαρό, το Biltong Original είναι το αυθεντικό, η πρωτότυπη συνταγή, ο παραδοσιακός συνδυασμός μπαχαρικών σε μια απαλή φέτα μοσχαρίσιου κρέατος – το κλασικό σνακ της Νότιας Αφρικής. Σε περίπτωση που νιώθετε έλξη προς καπνιστές εντατικές νότες, τότε το Biltong Καπνιστό με Ουίσκι θα είναι μια πλούσια και εκλεκτή στροφή, και η γεύση του θα είναι εμποτισμένη με απαλή πικάντικη γεύση και στρώματα, απόλυτα συνδυασμένη με ένα ποτήρι καλό ουίσκι.
Για όσους δεν μπορούν ποτέ να αντισταθούν σε μια γλυκιά δαγκωνιά ή την ημέρα τους χωρίς ένα απαλό κλωτσιά, το Biltong BBQ και το Biltong Γλυκό Τσίλι έχουν και τα δύο αυτή τη μοναδική γεύση γλυκών και πικάντικων γεύσεων που γνωρίζετε και αγαπάτε, ή ως ευχάριστη έκπληξη μιας ζωντανής γευστικής σύντηξης. Ιδανικά για μοίρασμα, συνδυασμό ή ως μέρος μιας διατροφής fast food, η ποικιλία μπίλτονγκ μας θα προσφέρει μια ευχάριστη εμπειρία σε κάθε μπουκιά.
Το μοσχάρι που χρησιμοποιείται είναι premium ποιότητας π.χ. νουά και μπούτι μοσχαρίσιο που έχει επιλεγεί λόγω της άπαχης υφής και της πλήρους γεύσης. Το μπίλτονγκ μας δεν έχει πληρωτικές ύλες ή τεχνητές προσθήκες καθώς είναι ένα 100% προϊόν μοσχαριού.
Απολύτως. Το μπίλτονγκ περιέχει πολλή πρωτεΐνη, χαμηλή ποσότητα υδατανθράκων και ζωτικά θρεπτικά συστατικά όπως σίδηρο, ψευδάργυρο και βιταμίνη B12. Είναι τόσο κέτο όσο και paleo με μηδενικά πρόσθετα και ζάχαρη. Μάθετε για τα οφέλη του biltong για την υγεία.
Κλειστό – τα άθικτα πακέτα πρέπει να φυλάσσονται σε δροσερό και στεγνό μέρος. Μόλις ανοίξετε το πακέτο, φυλάξτε το στο ψυγείο σε αεροστεγές δοχείο και μπορεί να διατηρηθεί έως και μία εβδομάδα. Η ψύξη είναι απαραίτητη σε υγρές κλιματικές συνθήκες. Το μπίλτονγκ καταψύχεται καλά· επομένως, μπορεί να αποθηκευτεί σε κατεψυγμένη μορφή για μεγάλο χρονικό διάστημα. Μάθετε πώς να αποθηκεύετε σωστά το μπίλτονγκ.
Το biltong μας παραμένει για αρκετούς μήνες σε κατάσταση που δεν έχει ανοιχτεί. Όταν ανοίξει είναι καλύτερο να καταναλωθεί εντός 4-6 ημερών ή μπορεί να μπει στο ψυγείο και μπορεί να αποθηκευτεί έως και 10 ημέρες.
Χρησιμοποιήστε το σε πλατέλες αλλαντικών, ντιπ ή φανταχτερά σάντουιτς. Προσθέστε το σε σαλάτες ή πάστα ακόμα και σε πιάτα πρωινού ή σε σούπες για να προσθέσετε ένα αλμυρό πρωτεϊνικό συστατικό.
Οι γεύσεις του biltong ταιριάζουν πολύ καλά με ξινά τυριά όπως μπλε τυρί ή κατσικίσιο τυρί, φρέσκα φρούτα ή αποξηραμένα σύκα, τραγανούς ξηρούς καρπούς και κράκερ φτιαγμένα από τεχνίτες. Ως συνοδευτικό ποτού, πιείτε κόκκινο κρασί, σκούρα μπύρα ή καπνιστό ουίσκι που μπορούν να ενισχύσουν τις βαθιές κρεατικές γεύσεις του ιδίου.
Ναι. Η κατάψυξη του biltong είναι πολύ αποτελεσματική και επιτρέπει τη διατήρησή του για πολύ μεγάλο χρονικό διάστημα χωρίς να επηρεάζεται η υφή και η γεύση. Βάλτε το σε μια σακούλα με φερμουάρ ή κάποιο άλλο αεροστεγές δοχείο και αφήστε το να ξεπαγώσει και να είναι έτοιμο να το απολαύσετε όταν το θέλετε. Η διαδικασία είναι αρκετά βολική σε υγρές συνθήκες για να αποφευχθεί η αποσύνθεση.
Ο Μπούμπας προμηθεύει επίσης biltong χονδρικά σε μεταπωλητές, ειδικούς λιανοπωλητές και επαγγελματίες HORECA. Οι χονδρικές αγορές και οι δυνατότητες μπορούν να ερευνηθούν καλώντας μας απευθείας ή συμβουλευόμενοι τον συνεργάτη χονδρικών πωλήσεων B2B ή επισκεπτόμενοι το κρεοπωλείο μας στην Αθήνα αυτοπροσώπως.
