Φτιαγμένο από εκλεκτό μοσχαρίσιο κρέας σε λεπτές φέτες, χωρίς συντηρητικά και τέλεια καρυκευμένο, το Biltong μας αποτελεί μια εξαιρετική επιλογή σνακ.
Η υψηλή περιεκτικότητά του σε πρωτεΐνη και τα χαμηλά επίπεδα υδατανθράκων το καθιστούν μια ιδιαίτερα δημοφιλή επιλογή για αθλητές και όσους ακολουθούν έναν ενεργό τρόπο ζωής.
Για τους λάτρεις των καθαρών γεύσεων, το Biltong Original αποτελεί την αυθεντική, παραδοσιακή συνταγή: ένας κλασικός συνδυασμός μπαχαρικών σε τρυφερές φέτες μοσχαρίσιου κρέατος, το απόλυτο σνακ της Νότιας Αφρικής.
Αν αναζητάτε έντονες, καπνιστές νότες, το Biltong με Καπνιστό Ουίσκι προσφέρει μια εκλεπτυσμένη εμπειρία με πλούσια αρώματα, που συνοδεύει ιδανικά ένα ποτήρι καλό ουίσκι.
Για όσους αναζητούν μια γλυκιά επίγευση ή μια διακριτική ένταση, το Biltong BBQ και το Biltong Sweet Chili προσφέρουν αυτόν τον μοναδικό συνδυασμό γλυκού και πικάντικου που τόσο αγαπάτε, δημιουργώντας μια ζωντανή γευστική εμπειρία. Ιδανική επιλογή για να τη μοιραστείτε με την παρέα, να τη συνδυάσετε με το ποτό σας ή να την εντάξετε στη διατροφή σας ως ένα γρήγορο και θρεπτικό σνακ.
Το μοσχάρι που χρησιμοποιούμε είναι εξαιρετικής ποιότητας, επιλέγουμε κοπές όπως το νουά και το μπούτι, που ξεχωρίζουν για την άπαχη υφή και τη γεμάτη γεύση τους. Το Biltong μας είναι ένα 100% φυσικό προϊόν μοσχαρίσιου κρέατος, χωρίς πρόσθετα, συντηρητικά ή τεχνητές ύλες.
Απολύτως. Το Billtong περιέχει πολλή πρωτεΐνη, χαμηλή ποσότητα υδατανθράκων και ζωτικά θρεπτικά συστατικά όπως σίδηρο, ψευδάργυρο και βιταμίνη B12. Μάθετε για τα οφέλη του biltong για την υγεία.
Συσκευασία κλειστή: Τα σφραγισμένα πακέτα πρέπει να φυλάσσονται σε δροσερό και ξηρό μέρος.
Μετά το άνοιγμα: Μόλις ανοίξετε τη συσκευασία, διατηρήστε το προϊόν στο ψυγείο σε αεροστεγές δοχείο για έως και μία εβδομάδα. Η ψύξη είναι απαραίτητη, ιδιαίτερα σε συνθήκες αυξημένης υγρασίας.
Κατάψυξη: Το Biltong διατηρείται εξαιρετικά στην κατάψυξη, επιτρέποντας την αποθήκευσή του για μεγάλο χρονικό διάστημα.
Το Biltong μας διατηρείται αναλλοίωτο για αρκετούς μήνες εφόσον η συσκευασία παραμένει κλειστή. Μετά το άνοιγμα, προτείνεται να καταναλωθεί εντός 4-6 ημερών, ενώ αν φυλαχθεί στο ψυγείο, η διάρκεια κατανάλωσής του μπορεί να φτάσει τις 10 ημέρες.
Οι γεύσεις του Biltong εναρμονίζονται άψογα με τυριά που έχουν έντονη οξύτητα, όπως το μπλε τυρί ή το κατσικίσιο, καθώς και με φρέσκα φρούτα, αποξηραμένα σύκα, τραγανούς ξηρούς καρπούς και χειροποίητα κράκερ.
Για να απογειώσετε τη γευστική εμπειρία, συνοδεύστε το με ένα κόκκινο κρασί, μια μαύρη μπίρα ή ένα καπνιστό ουίσκι, που αναδεικνύουν τη βαθιά και μεστή γεύση του κρέατος.
Φυσικά. Η κατάψυξη του Biltong είναι εξαιρετικά αποτελεσματική και επιτρέπει τη διατήρησή του για πολύ μεγάλο χρονικό διάστημα, χωρίς να αλλοιώνεται η υφή ή η γεύση του.
Τοποθετήστε το σε μια σακούλα που κλείνει αεροστεγώς (τύπου zip-lock) ή σε ένα αεροστεγές δοχείο. Όταν θελήσετε να το απολαύσετε, απλώς αφήστε το να ξεπαγώσει φυσικά.
Το κρεοπωλείο Μπούμπας διαθέτει το biltong και σε χονδρική πώληση, εξυπηρετώντας μεταπωλητές, εξειδικευμένα καταστήματα λιανικής και επαγγελματίες του κλάδου HORECA.
Για να ενημερωθείτε σχετικά με τις δυνατότητες και τις τιμές χονδρικής, μπορείτε να επικοινωνήσετε απευθείας μαζί μας τηλεφωνικά, να συμβουλευτείτε τον υπεύθυνο πωλήσεων B2B ή να επισκεφθείτε το κρεοπωλείο μας στην Αθήνα για μια προσωπική ενημέρωση.
