Premium αλλαντικά, επιλεγμένα μπαχαρικά, αρώματα της ελληνικής φύσης και αργή ωρίμανση σε ειδικά ψυγεία, συνθέτουν μια εκπληκτική συλλογή.
Σαλάμι Μετσόβου με μάραθο ή δυόσμο, πικάντικο σαλάμι από μαύρο χοίρο και σαλάμι με τρούφα, αποτελούν μια ξεχωριστή γαστρονομική πρόταση.
Απολαύστε τα κορυφαία αλλαντικά της συλλογής μας, από κομμάτια κρέατος σε ωρίμανση.
Το μοσχαρίσιο μπέικον με τη βαθιά γεύση από την 8μηνη ωρίμανση και το εκλεκτό προσούτο που έχει ωριμάσει για 24 μήνες, είναι μερικά μόνο από τα επιλεγμένα αλλαντικά μας. Δοκιμάστε επίσης το μοσχαρίσιο σαλάμι μας, εμπλουτισμένο με μαύρη τρούφα, μετσοβόνε ή καπνιστό ουίσκι.
Επιπλέον, θα βρείτε Bresaola από Black Angus και Kobe, που προσφέρουν την απόλυτη γκουρμέ εμπειρία. Είτε αναζητάτε σαλάμι με ένταση όπως το σαλάμι από μαύρο χοίρο είτε κάτι πιο ιδιαίτερο όπως το σαλάμι με τρούφα, η συλλογή μας παραμένει ασυναγώνιστη σε γεύση, υφή και αυθεντικότητα.
Ο καλύτερος τρόπος για να αποθηκεύσετε τα αλλάντικά σας είναι να τα κρατήσετε στο ψυγείο στους 0-4°C και φυλλάξετε μέσα στην αρχική συσκευασία.
Μπορείτε να τα απολαύσετε κομμένα σε λεπτές φέτες, σερβιρισμένα σε θερμοκρασία δωματίου και με συνδυασμό ωριμασμένων τυριών και εκλεκτών κρασιών. Για το Σαλάμι με Μαύρη Τρούφα, μπορείτε να επιλέξετε ένα έντονο Barolo κρασί, ή για την Bresaola Kobe με ένα καθαρό Ασύρτικο για να φτιάξετε έναν κορυφαίο συνδυασμό.
Και τα δύο είναι αλλαντικά ωρίμανσης. Η Bresaola είναι η πιο ελαφριά επιλογή, φτιαγμένη από μοσχάρι με πολύ απαλή υφή, ενώ το Προσούτο παράγεται από χοιρινό και προσφέρει μια πιο πλούσια, βουτυρώδη και αλμυρή εμπειρία με περισσότερο ενδομυϊκό λίπος.
Προμηθευόμαστε το premium ποιότητας ελληνικό μοσχάρι ελεύθερης βοσκής και μαύρο χοίρο απευθείας από τους κτηνοτρόφους και τις φάρμες, για να εγγυηθούμε ότι κάθε προϊόν έρχεται με το επιθυμητό επίπεδο ποιότητας και γεύσης.
