Για έναν αιώνα, η φύση στο Πωγώνι και η τεχνογνωσία μας έχουν διαμορφώσει την σειρά των premium αλλαντικών μας.
Για τρίτη συνεχόμενη γενιά, η Μπούμπας Αλλαντικά, συνεχίζει να εξυπηρετεί τους λάτρεις του ποιοτικού κρέατος, καθώς και τους απαιτητικούς επαγγελματίες της βιομηχανίας εστίασης και ξενοδοχείων, διατηρώντας τις βασικές της αρχές:
«Ποιότητα και σεβασμός στις ανάγκες των πελατών»
Από την προμήθειας των πρώτων υλών μέχρι την τελική συσκευασία, τα αλλαντικά μας υφίστανται αυστηρούς ελέγχους ποιότητας.
Στις προηγμένες εγκαταστάσεις μας, η έμπειρη ομάδα μας χρησιμοποιεί σύγχρονα εργαλεία για την παρασκευή των αλλαντικών.
Μια προσεγμένη συλλογή από γκουρμέ αλλαντικά που φτιάχνονται με ελληνικά βότανα και αργή ωρίμανση.
Μερικά από αυτά είναι το αρωματικό σαλάμι Μετσόβου με μάραθο ή δυόσμο, το σαλάμι από πικάντικο μαύρο χοίρο ή ιδιαίτερα σαλάμια με γεύση τρούφας.
Κάθε προϊόν προσφέρει μια καθαρή γεύση που αξίζει να ανακαλύψεις
Η premium συλλογή μας περιλαμβάνει επιλεγμένα αλλαντικά όπως coppa, sangiovino, βουβαλίσια μπρεζάολα και παστράμι. Φτιάχνουμε αυτά τα προϊόντα με σεβασμό στην παράδοση της αλλαντοποιίας.
Δίνουμε έμφαση στη σωστή παραγωγή, ώστε κάθε κοπή να αναδεικνύει καθαρές και έντονες γεύσεις.
Το χειροποίητο biltong μας ξεκινά από διαλεχτά κομμάτια μοσχαριού, δουλεμένα στο χέρι με υπομονή. Είναι ένα σνακ χωρίς περιττά συντηρητικά, που κρατά την καθαρή γεύση του κρέατος.
Είναι η λύση σε όσους αναζητούν κάτι θρεπτικό χωρίς να θυσιάζουν την απόλαυση. Το κρέας στεγνώνει φυσικά και αυτό φαίνεται σε κάθε κομμάτι billtong.
Μια προσεγμένη συλλογή από γκουρμέ αλλαντικά που φτιάχνονται με ελληνικά βότανα και αργή ωρίμανση.
Μερικά από αυτά είναι το αρωματικό σαλάμι Μετσόβου με μάραθο ή δυόσμο, το σαλάμι από πικάντικο μαύρο χοίρο ή ιδιαίτερα σαλάμια με γεύση τρούφας.
Κάθε προϊόν προσφέρει μια καθαρή γεύση που αξίζει να ανακαλύψεις
Η premium συλλογή μας περιλαμβάνει επιλεγμένα αλλαντικά όπως coppa, sangiovino, βουβαλίσια μπρεζάολα και παστράμι. Φτιάχνουμε αυτά τα προϊόντα με σεβασμό στην παράδοση της αλλαντοποιίας.
Δίνουμε έμφαση στη σωστή παραγωγή, ώστε κάθε κοπή να αναδεικνύει καθαρές και έντονες γεύσεις.
Το χειροποίητο biltong μας ξεκινά από διαλεχτά κομμάτια μοσχαριού, δουλεμένα στο χέρι με υπομονή. Είναι ένα σνακ χωρίς περιττά συντηρητικά, που κρατά την καθαρή γεύση του κρέατος.
Είναι η λύση σε όσους αναζητούν κάτι θρεπτικό χωρίς να θυσιάζουν την απόλαυση. Το κρέας στεγνώνει φυσικά και αυτό φαίνεται σε κάθε κομμάτι billtong.
