Premium Selection

ΧΕΙΡΟΠΟΙΗΤΟ

Συλλογή Bresaola Sangiovino & Coppa

Name: Συλλογή Bresaola Sangiovino & Coppa
Brand: mpoumpas.com
SKU: 2297
Availability: InStock
Rating: 5 (1 reviews)

8μηνη Ωρίμανση

Ένα αρμονικό μείγμα παλαιωμένης τελειότητας

Η συλλογή Selection Bresaola – Sangiovino – Coppa “Μπούμπας” είναι ένα γαστρονομικό ταξίδι τριών διαστάσεων, κλεισμένο σε μία συσκευασία. Σχεδιάστηκε για να προσφέρει την απόλυτη εμπειρία γευσιγνωσίας, συνδυάζοντας τρεις κορυφαίες δημιουργίες μας. Bresaola (8 μήνες): Από εκλεκτό μοσχάρι, με άπαχη, φίνα γεύση και βαθύ χρώμα. Sangiovino (6 μήνες): Σαλάμι από Ελληνικό Μαύρο Χοίρο με νότες κρασιού, για ρουστίκ ένταση. Coppa (8 μήνες): Από τον αυχένα του Μαύρου Χοίρου, με πλούσιο marbling και βουτυράτη υφή.

Αυτή η τριλογία προσφέρει μια συναρπαστική εναλλαγή υφών και αρωμάτων: από τη στιβαρότητα του μοσχαριού στη βελούδινη λιπαρότητα του μαύρου χοίρου. Είναι η ιδανική λύση για ένα έτοιμο, υψηλής ποιότητας πλατό, είτε για ένα γκουρμέ δείπνο στο σπίτι, είτε ως ένα εκλεπτυσμένο δώρο.

ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ

Χειροποίητη βουβαλίσια Bresaola. Προϊόν με βάση το κρέας. Συστατικά: Κρέας ελληνικής βουβαλίσιας 97%, αλάτι, πιπέρι, αρωματικές ύλες, δεξτρόζη, καλλιέργειες εκκίνησης, συντηρητικά: νιτρώδες νάτριο, νιτρικό νάτριο από σέλινο.

NUTRITION FACTS	per 100g
Energy	782kj / 185kcal
Fats	3.5g
of which saturates	2.3g
Carbonhydrate	0.8g
of which sugars	0.8g
Protein	42.1g
Salt	3.5g

Με ποια σειρά προτείνεται να καταναλωθούν τα αλλαντικά της συλλογής;

Για την καλύτερη γευστική εμπειρία, ξεκινήστε από το πιο ήπιο και άπαχο, την Bresaola, για να γευτείτε το καθαρό κρέας. Συνεχίστε με το Sangiovino για να νιώσετε τα μπαχαρικά και το κρασί, και ολοκληρώστε με την Coppa, της οποίας η πλούσια, λιπαρή επίγευση θα σφραγίσει την απόλαυση.

Ποιο κρασί ή ποτά ταιριάζουν καλά με την επιλογή Bresaola Sangiovino & Coppa;

Επειδή το πιάτο περιλαμβάνει τόσο μοσχάρι όσο και χοιρινό με διαφορετικές εντάσεις, η ασφαλέστερη και πιο απολαυστική επιλογή είναι ένα ερυθρό κρασί μέτριου σώματος, όπως ένα Αγιωργίτικο ή ένα Merlot. Αυτά τα κρασιά έχουν φρουτώδη χαρακτήρα που ταιριάζει με την Coppa, αλλά και μαλακές τανίνες που στέκονται δίπλα στην Bresaola και το Sangiovino.