B2B SELECTION

HANDMADE

Ολόκληρο μπέικον βοείου κρέατος

Name: Ολόκληρο μπέικον βοείου κρέατος
Brand: mpoumpas.com
SKU: 2286
Availability: InStock
Rating: 5 (1 reviews)

8μηνη Ωρίμανση

Σχεδιασμένο για επαγγελματίες του κλάδου HoReCa και καταστήματα deli, αυτό το ολόκληρο κομμάτι χειροποίητου μπέικον βοδινού κρέατος ωρίμανσης 8 μηνών είναι η επιτομή των καλύτερων κομματιών κρέατος. Παράγεται από 97% ελληνικό βοδινό κρέας ελεύθερης βοσκής και ωριμάζει για οκτώ ολόκληρους μήνες, έχει βαθιά, σύνθετη γεύση και είναι ιδανικό για εκλεκτές κουζίνες και καταστήματα γκουρμέ λιανικής. Αυτό το μπέικον βοείου κρέατος ωριμάζει με μείγμα αλατιού, πιπεριού και φυσικών μπαχαρικών, που του προσδίδουν έντονο άρωμα καπνιστού και πλούσια γεύση, με σφιχτή και τρυφερή υφή. Χωρίς γλουτένη και παρασκευασμένο με 100% φυσικά συστατικά, είναι ένα πιστοποιημένο προϊόν που φέρει την παράδοση της αρχαίας ελληνικής επεξεργασίας κρέατος και είναι έτοιμο να εξυπηρετήσει τις απαιτήσεις των σεφ, των ντελικατέσεν και των χονδρεμπόρων, σε μια προσπάθεια να προσφέρει ποιότητα και γεύση στους πελάτες τους. Ιδανικό για κοπή στο σπίτι και χρήση σε μενού υψηλής ποιότητας ή σε καταστήματα λιανικής πώλησης.

INGREDIENTS

Ελληνικό βοδινό κρέας ελεύθερης βοσκής 97%, αλάτι, μαύρο πιπέρι, αρωματικές ύλες, δεξτρόζη, σακχαρόζη, καλλιέργειες εκκίνησης, αντιοξειδωτικό: ασκορβικό νάτριο. Προϊόν με βάση το κρέας με 100% φυσικά συστατικά. ΧΩΡΙΣ ΓΛΟΥΤΕΝΗ.

NUTRITION FACTS	per 100g
Energy	782kj / 185kcal
Fats	3.5g
of which saturates	2.3g
Carbonhydrate	0.8g
of which sugars	0.8g
Protein	42.1g
Salt	3.5g

Τι κάνει το Ολόκληρο Μπέικον Βοείου Κρέατος Μπούμπας ιδανικό για εστιατόρια, delicatessen και επαγγελματίες του κλάδου εστίασης;

Το Ολόκληρο Μπέικον Βοείου Κρέατος Μπούμπας είναι το κορυφαίο προϊόν της σειράς, το οποίο ωριμάζει για 8 μήνες για να αποκτήσει μια βαθιά καπνιστή γεύση. Παρασκευάζεται από ελληνικό βοδινό κρέας ελεύθερης βοσκής με 100% φυσικά συστατικά και προσφέρει απαράμιλλη γεύση και ευελιξία στο κόψιμο, γι’ αυτό και είναι το αγαπημένο προϊόν σεφ, ντελικατέσεν και επαγγελματιών του catering. Αυτό το ολόκληρο μπέικον βοδινού κρέατος είναι μια εξαιρετική επιλογή για να αναβαθμίσετε τα πιάτα σας, είτε σερβίρεται ως χαρακτηριστικό συστατικό αλλαντικών, είτε τραγανισμένο για χρήση σε γκουρμέ σάντουιτς, είτε κομμένο σε κύβους σε ζυμαρικά, ριζότο και άλλα γεύματα.

Πώς μπορούν οι επαγγελματίες του τομέα της εστίασης να χρησιμοποιήσουν το Mpoumpas Whole Beef Bacon για να αναβαθμίσουν τα μενού τους;

Το ολόκληρο μπέικον βοδινού κρέατος Mpoumpas έχει πλούσια γεύση κρέατος με λεπτή καρυκεύματα που προσφέρει μια λευκή καμβά για ποικίλες χρήσεις. Όταν είναι ολόκληρο, μπορεί να κοπεί σε πολύ λεπτές φέτες στο κατάστημα για να σερβιριστεί σε πιάτα αλλαντικών, να κοπεί σε κύβους για πιο χορταστικά πιάτα brunch ή να ψηθεί μέχρι να γίνει τραγανό για γκουρμέ μπιφτέκια και σπεσιαλιτέ. Έχει μεγάλο χρόνο ωρίμανσης που εγγυάται την έντονη και σταθερή γεύση του, η οποία διατηρείται τόσο σε ζεστά όσο και σε κρύα πιάτα. Η υψηλή απόδοση στην κοπή, η φυσική του σύνθεση και η ικανότητά του να δημιουργεί μοναδικά, προστιθέμενης αξίας πιάτα που ανταποκρίνονται στις απαιτήσεις των πελατών που δίνουν έμφαση στην ποιότητα σε εστιατόρια, ξενοδοχεία και delicatessen είναι μερικά από τα πλεονεκτήματα της χρήσης του.