Premium Selection

ΧΕΙΡΟΠΟΙΗΤΟ

Μοσχαρίσιο Σαλάμι Bovino

Name: Μοσχαρίσιο Σαλάμι Bovino
Brand: mpoumpas.com
SKU: 2318
Availability: InStock
Rating: 5 (1 reviews)

6μηνη Ωρίμανση

Ένα τολμηρό, χειροποίητο μοσχαρίσιο σαλάμι με βαθιά, γευστική πλούσια γεύση από 6 μήνες αργής ωρίμανσης.

Το Χειροποίητο Μοσχαρίσιο Σαλάμι Μπούμπας είναι η απόδειξη πως τα σπουδαία πράγματα απαιτούν χρόνο. Αυτό το εκλεκτό αλλαντικό δεν είναι απλώς ένα προϊόν, αλλά ένα γαστρονομικό ταξίδι που ξεκινά από το 97% εκλεκτό Ελληνικό βοδινό κρέας ελευθέρας βοσκής και ολοκληρώνεται μετά από 6 μήνες αργής, φυσικής ωρίμανσης. Στο διάστημα αυτό, σε απόλυτα ελεγχόμενο περιβάλλον, το σαλάμι αποκτά τον μεστό χαρακτήρα του.

Χωρίς τεχνητά συντηρητικά και φτιαγμένο αποκλειστικά από φυσικά συστατικά, το Χειροποίητο Μοσχαρίσιο Σαλάμι Μπούμπας προσφέρει μια αυθεντική, «καθαρή» γεύση που τιμά την παράδοση του αλλαντοποιείου μας. Ιδανικό για όσους αναζητούν την ουσία της γεύσης σε κάθε φέτα.

ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ

Ελληνικό κρέας βοείου ελευθέρας βοσκής 97%, αλάτι, μαύρο πιπέρι, αρωματικές ύλες, δεξτρόζη, σακχαρόζη, καλλιέργειες εκκίνησης, αντιοξειδωτικό: ασκορβικό νάτριο. Προϊόν βάσης κρέατος με 100% φυσικά συστατικά. ΧΩΡΙΣ ΓΛΟΥΤΕΝΗ.

NUTRITION FACTS	per 100g
Energy	782kj / 185kcal
Fats	3.5g
of which saturates	2.3g
Carbonhydrate	0.8g
of which sugars	0.8g
Protein	42.1g
Salt	3.5g

Πώς μπορώ να απολαύσω το Χειροποίητο Μοσχαρίσιο Σαλάμι Μπούμπας;

Το σαλάμι μας είναι ένα πολυδιάστατο προϊόν. Μπορείτε να προσθέσετε την πλούσια γεύση του σε πιάτα ζυμαρικών, ριζότο ή ακόμα και σε μια ομελέτα για να την αναβαθμίσετε γευστικά. Για μια πιο απλή αλλά εξίσου εκλεπτυσμένη στιγμή, απολαύστε το με φρέσκο, τραγανό ψωμί και λίγες σταγόνες καλού ελαιόλαδου. Είτε σκέτο ως μεζές, είτε μαγειρεμένο, η αργή του ωρίμανση εγγυάται μια δυνατή, εγκάρδια γεύση σε κάθε μπουκιά.

Πώς διαφέρει το Σαλάμι Μπουμπας από τα κοινά σαλάμια;

Η βασική διαφορά εντοπίζεται στην πρώτη ύλη και τον χρόνο. Τα περισσότερα κοινά σαλάμια παρασκευάζονται από χοιρινό ή μείξεις κρεάτων και ωριμάζουν γρήγορα. Το δικό μας σαλάμι φτιάχνεται από 97% καθαρό βοδινό ελευθέρας βοσκής, προσφέροντας μια πιο βαθιά, γήινη και λιγότερο λιπαρή γεύση. Επιπλέον, η ωρίμανση 6 μηνών είναι εξαιρετικά μεγάλο διάστημα, κάτι που του προσδίδει μια σπάνια πολυπλοκότητα γεύσης και μια συμπυκνωμένη νοστιμιά.