Για τρεις γενιές, η Μπούμπας Αλλαντικά είναι αφοσιωμένη σε μια μοναδική υπόσχεση: «Να προσφέρουμε ασυμβίβαστη ποιότητα και αυθεντική γεύση». Καθοδηγούμενοι από τις αξίες του σεβασμού και της αριστείας, προσπαθούμε να κερδίσουμε την εμπιστοσύνη των λάτρεων της καλής κουζίνας και των απαιτητικών επαγγελματιών στον τομέα της φιλοξενίας και της γαστρονομίας.
Η ιστορία μας ξεκινά το 1925 στα Πωγώνια, Ήπειρο – έναν κόσμο παράδοσης, αυθεντικότητας και αγνότητας.
Εδώ η οικογένεια Μπούμπας καθιέρωσε τις ρίζες της με ένα ιδιόκτητο κοπάδι 3.500 κατσικιών και προβάτων και μια βραβευμένη μονάδα παραγωγής τυριών, η οποία παραμένει σε λειτουργία μέχρι σήμερα στη σύγχρονη μορφή της.
Ο παππούς Μπούμπας άνοιξε το πρώτο κρεοπωλείο το 1957 και έτσι ξεκίνησε μια περήφανη οικογενειακή παράδοση.
Κατά τις επόμενες δεκαετίες, η επιχείρηση μεγάλωσε και επεκτάθηκε, παραμένοντας όμως πάντα πιστή στις ρίζες της. Το 2004, άνοιξε ένα νέο κατάστημα στη Μελίσσια φέρνοντας τον Μπούμπα πιο κοντά στην Αθήνα. Το 2015, η εταιρεία μετεγκαταστάθηκε σε ανακαινισμένα κεντρικά γραφεία, έναν χώρο που είναι συνδυασμός παράδοσης και νεωτερικότητας.
Το 2022, ο Μπούμπας ανοίγει το πρώτο του high-end κατάστημα στη Κηφισιά, Αθήνα και θέτει ένα σημείο αναφοράς στα αλλαντικά. Το 2023, ο Μπούμπας παρουσιάζει τη σειρά Fine & Premium Deli Meats, μια νέα σειρά προϊόντων για τους λάτρεις της γαστρονομίας.
Σήμερα η Μπούμπας Αλλαντικά προμηθεύει ξενοδοχεία, εστιατόρια, γιοτ, καταστήματα λιανικής και ντελικατέσεν με μια επιλογή χειροποίητων αλλαντικών που παράγονται στις δικές μας εγκαταστάσεις.
Όλα τα προϊόντα μας χαρακτηρίζονται από τη δέσμευσή μας για αυθεντικότητα, ποιότητα και φινέτσα – μετατρέποντας συνηθισμένες στιγμές σε μοναδικές γαστρονομικές εμπειρίες.
